Experimentos de ciencia de cocina para niños
Puede sobreenfriar hielo caliente o acetato de sodio para que permanezca líquido por debajo de su punto de fusión. Puede activar la cristalización cuando lo ordene, formando esculturas a medida que el líquido se solidifica. La reacción es exotérmica, por lo que el hielo caliente genera calor. imágenes falsas
Puede hacer 'hielo caliente' o acetato de sodio en casa usando bicarbonato de sodio y vinagre y luego hacer que se cristalice instantáneamente de un líquido en 'hielo'. La reacción genera calor, por lo que el hielo está caliente. Ocurre tan rápido que puedes formar torres de cristal mientras viertes el líquido en un plato. Nota: El volcán químico clásico también produce acetato de sodio, ¡pero hay demasiada agua presente para que el hielo caliente se solidifique!
Materiales del experimento: vinagre, bicarbonato de sodio
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Experimento divertido de ciencias del agua y la pimienta
Todo lo que necesitas es agua, pimienta y una gota de detergente para realizar el truco de la pimienta. Ana Helmenstine
La pimienta flota en el agua. Si sumerges tu dedo en agua y pimienta, no sucede gran cosa. Primero puede sumergir su dedo en un químico de cocina común y obtener un resultado espectacular.
Materiales del experimento: pimienta, agua, líquido para lavar platos.
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Experimento científico de la nube en una botella
Haz una nube en una botella usando una botella de plástico flexible. Aprieta la botella para cambiar la presión y formar una nube de vapor de agua. Ian Sanderson/Getty Images
Captura tu propia nube en una botella de plástico. Este experimento ilustra muchos principios de gases y cambios de fase.
Materiales del experimento: agua, botella de plástico, fósforo
hacer flubber con ingredientes de cocina
Flubber es un tipo de limo no pegajoso y no tóxico. Ana Helmenstine
Flubber es un limo no pegajoso. Es fácil de hacer y no tóxico. De hecho, incluso puedes comerlo.
Materiales del experimento: Metamucil, agua
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hacer un buzo cartesiano de paquete de salsa de tomate
Apretar y soltar la botella cambia el tamaño de la burbuja de aire dentro del paquete de ketchup. Esto altera la densidad del paquete, haciendo que se hunda o flote. Ana Helmenstine
Explore los conceptos de densidad y flotabilidad con este sencillo proyecto de cocina.
Materiales del experimento: paquete de ketchup, agua, botella de plástico
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Estalactitas fáciles de bicarbonato de sodio
Es fácil simular el crecimiento de estalactitas y estalagmitas usando ingredientes caseros. Ana Helmenstine
Puedes hacer crecer cristales de bicarbonato de sodio a lo largo de un trozo de cuerda para hacer estalactitas similares a las que puedes encontrar en una cueva.
Materiales del experimento: bicarbonato de sodio, agua, cuerda
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Experimento científico fácil de huevo en una botella
La demostración del huevo en una botella ilustra los conceptos de presión y volumen. Ana Helmenstine
Un huevo no cae en una botella si lo pones encima. Aplica tus conocimientos científicos para que el huevo caiga dentro.
Materiales del experimento: huevo, botella
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Más experimentos científicos de cocina para probar
Si realmente te encanta hacer experimentos científicos en la cocina, puedes probar la gastronomía molecular. Willie B. Thomas / Getty Images
Aquí hay más experimentos divertidos e interesantes sobre ciencias de la cocina que puedes probar.
Separa los pigmentos de los caramelos de colores con una solución de agua salada y un filtro de café.
Materiales del experimento: caramelos de colores, sal, agua, filtro de café.
El dulce de nido de abeja es un dulce fácil de hacer que tiene una textura interesante causada por las burbujas de dióxido de carbono que haces que se formen y queden atrapadas dentro del dulce.
Materiales del experimento: azúcar, bicarbonato de sodio, miel, agua
Experimento científico de la cocina Lemon Fizz
Este proyecto de ciencias de la cocina consiste en hacer un volcán burbujeante con bicarbonato de sodio y jugo de limón.
Materiales del experimento: jugo de limón, bicarbonato de sodio, líquido para lavar platos, colorante para alimentos
Este es un proyecto de gastronomía molecular simple para convertir el aceite de oliva líquido en polvo que se derrite en la boca.
Materiales de experimentación: aceite de oliva, maltodextrina
El alumbre se vende con especias. Puede usarlo para hacer crecer un cristal grande y transparente o una masa de cristales más pequeños durante la noche.
Experimento Materiales: alumbre, agua
Haz que el agua se congele cuando lo ordenes. Hay dos métodos fáciles que puedes probar.
Materiales del experimento: botella de agua
Haz una bola de agua con una concha comestible.
Este contenido se proporciona en asociación con el Consejo Nacional 4-H. Los programas de ciencias de 4-H brindan a los jóvenes la oportunidad de aprender sobre STEM a través de actividades y proyectos divertidos y prácticos. Obtenga más información visitando su sitio web .